Vilka är några åtgärder för att förlänga skärpan på en verktygskniv?

Åtgärder för att utvidga skärpan av verktygsknivar är inte begränsade till daglig användning och vård, men involverar också vissa djupare färdigheter och hanteringsmetoder. Det är avgörande att använda bladet korrekt och undvika att klippa på hårda ytor, till exempel att använda kniven direkt på kakel, glas eller metall. Kontakt med hårda föremål kommer snabbt att bära bladet, så välj en lämplig skäryta, till exempel en trä- eller plastklippsbräda, som är mjukare och kan minska skadorna på bladet.
Frekvensen och intensiteten i användningen av kniven kommer också att påverka dess skärpa. Om en verktygskniv används ofta eller under stort tryck kan bladet förlora sin skärpa snabbare. Därför kan man ordna överdriven kraft att arrangera frekvensen av användning och undvika överdriven kraft. För vissa särskilt skarpa knivar kan du också överväga att torka bladet försiktigt efter varje användning för att ta bort alla fina ämnen som kan förbli på det och förhindra att smuts påverkar skärpan.
I processen för att skärpa kniven är det också mycket viktigt att välja rätt verktyg och metoder. Vanliga skärpningsverktyg inkluderar whetstones, elektriska skärpare och skärpningsstänger. Olika typer av blad kan kräva olika skärpningsmetoder. Till exempel, för mer känsliga knivar eller knivar med hög vinkelkrav, garanterar manuell skärpning ofta mer exakta skärpningsresultat. Även om elektriska skarpare är effektiva, måste du vara försiktig under användning för att undvika överskärning och tunnare bladet. Under skärpningsprocessen, försumma aldrig trimning av bladet, särskilt spetsen på bladet. Att hålla spetsen skarp kan säkerställa den totala skäreffekten.
Miljön där verktygskniven lagras är lika viktig. En lång period av fuktig miljö kommer att få bladet att rost och påverka skärpan. Därför, när det inte används, är det bäst att placera kniven på en torr plats. Du kan använda rostinhibitorer eller fett för att applicera bladets yta för att bilda ett skyddande skikt för att förhindra fukt erosion. Knivlagringslådor eller knivhållare är perfekta lagringsmetoder. Det förhindrar inte bara bladet från att kontakta andra hårda föremål, utan håller också kniven snygg och säker.
Under daglig rengöring, använd milt tvättmedel och mjuk trasa för att rengöra kniven, som inte bara kan ta bort matrester, utan också undvika slitage på bladet. Efter rengöring bör kniven torkar torr omedelbart, särskilt i en fuktig miljö, för att undvika att fuktigheten stannar på bladet och bildar rostfläckar.
Regelbunden inspektion av bladet är också en viktig del av att upprätthålla skärpan. För knivar som har använts under en tid, kontrollera om det finns några skador, nicks eller mindre pauser. Om det finns några problem bör de repareras omedelbart. Speciellt under skärningsprocessen, om bladet visar sig inte klippa smidigt eller rebounding, bör det anses vara skärpta eller repareras för att undvika att påverka arbetseffektiviteten.3